甘しょっぱい味付けが子ども達にも食べやすく好評なメニューです。
いわしなどでもおいしくいただけます。
おいしい生さんまの出回る秋に、焼きさんま以外の食べ方としておすすめです。
 

材料（4人分）

レシピ

1．さんまは半分に切り、片栗粉をまぶして熱した油で揚げる。
2．鍋に砂糖・しょうゆ・酒・水を入れて煮立てる。
3．1に2をからめる。