トップ記事そうめんサラダ

そうめんサラダ

そうめんサラダ
子ども達の好きな麺をサラダに加えてみました。
つるつるとした食感も普段のサラダとは違って楽しんで食べてくれています。
ツナが入るサラダは子ども達に人気のメニューです。
マヨネーズの油分で麺もくっつかず、水分も出にくいのでお弁当にもおすすめです。

材料(4人分)

材料一覧
食材等 分量
乾燥そうめん 36g
キャベツ 葉1枚半
コーン 60g
きゅうり 2/3本
ツナ 60g
砂糖 小さじ2
しょうゆ 小さじ2
小さじ1強
マヨネーズ 小さじ2と1/4

レシピ

1.キャベツは細切り、きゅうりは斜め半月切りもしくは千切りにする。
2.鍋に湯を沸かし、そうめんをゆでて流水で冷ます。
3.別の鍋に再び湯を沸かし、1とコーンをそれぞれさっとゆで、流水で冷ます。(保育園では衛生管理のためすべての野菜を加熱しますが、ご家庭ではきゅうりや缶詰のコーンなどは生のままでも大丈夫です。キャベツはゆでると未満児さんにも食べやすくなります)
4.ボウルに砂糖・しょうゆ・酢・マヨネーズを混ぜ合わせ、水気を切った2と3・油を切ったツナを加え和える。

お問い合わせ

教育委員会 子ども支援係

電話:
026-255-5923
Fax:
026-255-5460
LINEで送る

新着情報

イベントカレンダー

2019年12月
曜日 曜日 曜日 曜日 曜日 曜日 曜日
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11

ページトップへ