シンプルなからあげですが、味も程よく染みて衣もカリッとして人気メニューです。
にんにくも使わず、香辛料も使っていないので市販のからあげ粉よりも小さなお子さんにも食べやすいからあげです。
大人も十分おいしいですよ。

材料（4人分）

レシピ

1．鶏肉は12等分くらいにする。
2.しょうがはすりおろし、しょうゆ・酒と一緒に1に揉み込み、30分程度置く。
3.2に片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる。