子どもたちに人気のサラダです。
食べごたえがあるので、シチューや具だくさんの汁などと組み合わせて2品の献立構成で提供することが多いです。

材料（4人分）

レシピ

1．乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
2.キャベツは食べやすい大きさに、きゅうりは斜め半月切りに、にんじんは短冊切りにする。
3．鍋に湯を沸かし、1と2をそれぞれゆでて流水で冷ます。
（保育園では衛生管理のため全てゆでますが、きゅうりなどはご家庭では生のままでも大丈夫です。キャベツはゆでると小さなお子さんにも食べやすくなります）
4．3の水気を絞り、ツナを加えて調味料とごま油で味付けをする。